- Tencereye yağı koyup eritin ve içine incecik doğranmış soğanları atıp pembeleştirin.
- Soğanlar pembeleşince unu ilave ederek un sararana dek kavurun.
- Mercimekleri ayıklayıp yıkayın.
- Tencereye koyun ve 4 su bardağı su veya et suyu ile tuzu ilave ederek mercimekler iyice yumuşayana dek pişirin.
- Çorbayı ateşten alıp tel süzgeçten geçirin veya blendır yardımı ile pürüzsüz hale getirin.
- Çorbayı tekrardan ağır ateş üzerine alın.
- Yumurta sarılarını çırpıp limon suyu ile karıştırın.
- Tencereye önce sütü daha sonra yumurtalı limon karışımını azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
- Çorbayı bir taşım kaynatarak ateşten alın.
- Arzuya göre küçük bir tavada 1 çorba kaşığı margarin eritip kesme şeker iriliğinde ekmekleri kıtırlaşana dek kavurun.
- Kırmızıbiber de ekleyerek servis kasesine aldığınız çorbanın üzerine gezdirin.