- Unu ayçiçek yağında kavurup kabağı rendeleyelim.
- Süt ,su ve kabağı kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- Kavrulmuş un kalan malzemeyi ekleyince topak topak olacaktır.Karıştırdıkça düzelecektir.
- Çorba kaynadıktan sonra kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edelim.
- Dereotunu son anda ekleyin.
- Çorbayı ocaktan indirdiğimizde üzerine bir kaşık yağda kızdırdığımız kırmızı biberi dökelim.